現(xiàn)在很多餐飲老板都會(huì)做品牌設(shè)計(jì)，但是對(duì)于品牌設(shè)計(jì)的內(nèi)容并不是很了解。更不用說(shuō)品牌全案設(shè)計(jì)了。餐飲品牌全案設(shè)計(jì)是以企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力為基礎(chǔ)，涵蓋品牌形象創(chuàng)建、產(chǎn)品規(guī)劃、營(yíng)銷推廣的全系列全過(guò)程的營(yíng)銷活動(dòng)。

餐飲品牌全案設(shè)計(jì)主要包含哪些具體的內(nèi)容呢？

      主要包含以下6個(gè)方面的內(nèi)容。
      1、餐飲品牌定位；
      2、餐飲品牌命名；
      3、餐飲品牌文化（品牌故事）；
      4、餐飲品牌形象設(shè)計(jì)；
      5、餐飲品牌空間裝飾設(shè)計(jì)；
      6、品牌整合營(yíng)銷推廣服務(wù)。

很多餐飲人注重餐飲品牌設(shè)計(jì)，但在實(shí)際落地執(zhí)行過(guò)程中容易陷入片面化。比如非常注重空間裝飾設(shè)計(jì)，將門(mén)店裝修的很精致漂亮，很上檔次，卻忽視品牌內(nèi)涵建設(shè)，讓消費(fèi)者喜歡卻很難被消費(fèi)者記住并傳播。也有一些餐飲設(shè)計(jì)公司提出餐飲全案設(shè)計(jì)的概念，其實(shí)質(zhì)往往是將各個(gè)模塊的工作簡(jiǎn)單串聯(lián)起來(lái)而已，就是所有的工作由一家公司承接，內(nèi)部分成幾個(gè)模塊，由不同的項(xiàng)目組來(lái)完成，本質(zhì)是屬于餐飲全包或餐飲總包服務(wù)，不是實(shí)質(zhì)意義上的全案服務(wù)。

所謂餐飲品牌設(shè)計(jì)中整個(gè)品牌策劃設(shè)計(jì)的過(guò)程不是單純的上下工序流程問(wèn)題，而是必須將品牌核心內(nèi)涵貫穿在整個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)中，始終圍繞如何進(jìn)入消費(fèi)者的心智模式中。品深餐飲提出的餐飲全案策劃設(shè)計(jì)是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力為基礎(chǔ)，通過(guò)對(duì)內(nèi)外部競(jìng)爭(zhēng)分析，提取品牌核心優(yōu)勢(shì)，并以此展開(kāi)品牌命名。并通過(guò)品牌標(biāo)志及形象的系統(tǒng)設(shè)計(jì)，將品牌核心優(yōu)勢(shì)或內(nèi)涵具象化，圖形化，植入消費(fèi)者心智模式中。門(mén)店的裝修設(shè)計(jì)本質(zhì)上屬于品牌形象策劃設(shè)計(jì)，是為品牌識(shí)別與品牌傳播服務(wù)的。

餐飲品牌全案設(shè)計(jì)的整個(gè)系統(tǒng)工作必須由一個(gè)總的操盤(pán)人來(lái)全程把控，他必須對(duì)整個(gè)品牌全流程負(fù)責(zé)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須始終圍繞品牌最核心的一點(diǎn)來(lái)發(fā)散展開(kāi)。最終形成一個(gè)焦點(diǎn)，這才是品牌全案策劃設(shè)計(jì)的靈魂所在。

餐飲全案設(shè)計(jì)是一個(gè)需要統(tǒng)籌的全體，對(duì)餐飲店來(lái)說(shuō)能夠更好地打造出屬于自己的品牌。