從專(zhuān)業(yè)的角度來(lái)看，隨著現(xiàn)代新型餐飲業(yè)的興起，餐飲業(yè)者的設(shè)計(jì)越來(lái)越受到餐飲業(yè)從業(yè)者的重視。 過(guò)去，每個(gè)人都更加注重菜肴的好壞，而且服務(wù)也不是貼心的。 如今，隨著消費(fèi)者對(duì)服務(wù)的要求越來(lái)越高，他們對(duì)用餐環(huán)境的要求也越來(lái)越高。 因此，飯店的設(shè)計(jì)已成為許多餐飲人士的必需品。 那么餐廳的設(shè)計(jì)中應(yīng)該注意什么，以確保設(shè)計(jì)的合理性呢？

　　餐廳設(shè)計(jì)中最重要的一點(diǎn)是，餐廳的布局應(yīng)首先合理。

　　在一線和二線城市，租金極高，因此，每個(gè)設(shè)計(jì)師都應(yīng)考慮如何最大程度地利用空間。 可以根據(jù)每個(gè)用戶(hù)用來(lái)確保餐廳秩序的空間來(lái)確定餐廳中用餐者的數(shù)量，同時(shí)還可以防止餐廳空置和擁擠。 一般餐廳的空間可以分為幾個(gè)功能區(qū)域：用餐空間，過(guò)道空間和廚房空間。 這些職能部門(mén)的合理規(guī)劃可以提高餐廳的整體效率，提高員工的服務(wù)能力，并更好地滿(mǎn)足顧客的需求。

　　餐廳設(shè)計(jì)的第二點(diǎn)是餐廳的設(shè)備應(yīng)合理。

　　完成整個(gè)餐廳的空間布局后，下一步需要考慮的是餐廳的設(shè)備布局。 好的布局可以使空間簡(jiǎn)單，有序和輕松。 除了基本的餐桌和餐椅外，還有飯廳柜，隔斷柜，吧臺(tái)和其他設(shè)備。 盡管這些設(shè)備的尺寸不同，但它們遵循某些共享標(biāo)準(zhǔn)，可以制成對(duì)稱(chēng)設(shè)計(jì)。 不僅可以方便員工的服務(wù)，而且可以改善客戶(hù)的就餐體驗(yàn)。

　　餐廳設(shè)計(jì)的第三點(diǎn)，餐廳的顏色分布也應(yīng)合理。

　　色彩是影響人們心理的最直接因素。 餐廳的顏色是否合理也是影響客戶(hù)體驗(yàn)的最大因素。 不同的餐廳可以選擇不同的顏色，但通常，餐廳應(yīng)基于明亮的色調(diào)。 一般而言，最受歡迎的裝飾空間顏色是橙色，暖色類(lèi)似于橙色。 這些顏色不僅活潑，而且會(huì)影響顧客的食欲。